meer info? neem contact met ons op!
M
06 22 400 523 / T (033) 245 97 43 

smaak & service naar uw wens

Bokkers Catering

sinds 1998

meer informatie

 

Buffetten

Op het gebied van de verzorging van buffetten is vrijwel alles mogelijk. Om een idee te gegeven van de mogelijkheden treft u hieronder een overzicht aan van de verschillende opties. In overleg kan dit uiteraard aangepast worden aan uw wensen. Graag laten wij u in een persoonlijk gesprek weten wat er allemaal mogelijk is. U kunt uiteraard geheel vrijblijvend contact met ons opnemen.

Alle prijzen zijn excl. BTW.

Buffet 1: € 8,00

  • breekbroodje (30 gram) met kruidenboter
  • vers bereide Italiaanse soep
  • 2 balletjes gehakt( 45 gram) met satésaus
  • 100 gram aardappelsalade
  • groene salade met dressing

Buffet 2: € 10,00

  • extra Stokbrood met kruidenboter
  • rijkelijk belegde zalmsalade met verschillend soorten vis
  • komkommersalade met dille
  • huisgemaakte maaltijdsalade

Buffet 3: € 11,00

  • stokbroodje met kruidenboter en tapenade
  • 2 stokjes vers bereide kipsaté met huisgemaakte satésaus
  • 2 plakken beenham met beenhamsaus
  • Huisgemaakte rundvleessalade met gevulde eieren
  • groene salade

Buffet 4: € 12,00

  • parmaham met meloen (hapje)
  • gerookte zalmfilet (hapje)
  • stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
  • lichtpikante tomatensoep
  • gezonde rauwkostsalade
  • chefs eigenpastasalade met paprika, lente ui en kaas
  • aardappelsalade met spekjes
  • vers bereide kipsaté in huisgemaakte satésaus

Buffet 5: € 14,00

  • stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
  • grote spiegel bedekt met ardennerham met meloen
  • chefs eigen pastasalade met paprika, lente ui en rode ui
  • huisgemaakte rundvleessalade
  • vers gebakken aardappelpartjes
  • vers haring met uitjes
  • gegrilde kipfilet in heerlijke kerriesaus
  • gezonde rauwkostsalade
  • seizoensgroenten

Buffet 6: € 20,00

  • stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
  • parmaham met zoete ananas (hapje)
  • gerookte zalmfilet (hapje)
  • hollandse garnalen cocktail (hapje)
  • gegrilde kipfilet in pittige saus
  • gebakken varkenshaaspuntjes in champignonsaus
  • verse witvis(seizoensgebonden) in heerlijke vissaus
  • gezonde rauwkostsalade
  • 200 gram pasta of salade naar keuze

Buffet 7: € 17,50

  • 2 stokjes saté p.p.
  • 2 kleine balletjes gehakt p.p
  • 2 plak beenham beenhamsaus
  • rundvleessalade
  • stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
  • zalmsalade
  • haring op schaal
  • visschotel
  • groene salade

Buffet 8: € 18,00

  • keuze maken uit de soorten vlees (onder de 30 personen niet meer dan 2)
    • boeuff bourguignon
    • ossehaas met pepersaus
    • pittige kipschotel
    • kipfilet met kerriesaus
    • varkenshaas met champignonensaus
  • aardappeltjes of rosti of aardappelgratin
  • haricot vert met spek
  • witlof met ham en kaas
  • groene salade
  • bovenstaande buffetten eventueel uit te breiden met:
    • kippenpootjes 2 p.p
    • saté van de haas met satésaus

Buffet 9: € 20,00

  • Italiaans buffet
  • Italiaans brood/ stokbrood
  • kruidenboter/ tapenade
  • olijven
  • graved lache
  • carpaccio met pesto
  • salade caprese
  • groene salade met olijven, mozzarella & zongedroogde tomaat
  • pastasalade gerookte kip
  • Italiaans Runderstoof
  • aardappelpuree met Italiaanse kruiden en mozzerella
  • Italiaans witvis
  • rozevalaardappelen met knoflook en tijm
  • gegrilde groenten
  • lasagne
  • ravioli met champignonsaus (2 stuks)

Buffet 10: € 12,50

  • Chinees Buffet, uit eigen keuken 
  • bami
  • nasi
  • 1 stokje saté met saus
  • 1 krokant kipstukje
  • 1 gebakken ei
  • 1 midi loempia
  • kroepoek
  • eventueel uit te breiden met witte rijst, mihoen, tjap tjoy,
  • babi pangang, kip kerrie, foe yonghai
  • afhankelijk van het aantal personen

Buffet 11: € 18,50

  • Chinees buffet uit eigen keuken, deluxe
  • Chinese tomatensoep met ei, kip en taugé
  • Chinese Nasi
  • Chinese Bami
  • Rendang rundvlees kokos
  • Tjap tjoy
  • Kipsaté
  • Pittige sperciebonen met garnalen
  • eieren in pittige kokossaus
  • kroepoek

Winterbuffet € 11,00

  • boerenkool met worst
  • zuurkool met spek
  • jus
  • spekjes
  • tafelzuur / mosterd
  • erwtensoep € 2,75

Dit buffet kan uitgebreid worden met hutspot met hachee

  • rauwe andijvie met gehaktbal
  • afhankelijk van het aantal personen

Voorgerechten:

  • soep € 2,25
  • kipcocktail € 2,25
  • garnalencockail € 2,95

Bezorgkosten:

Deze zijn afhankelijk van waar het buffet bezorgd moet worden.
Alle prijzen zijn exclusief BTW.

kwaliteit & gastvrijheid op welk evenement dan ook!

Demo

Bokkers Catering

Oude Barneveldseweg 13
3862 WV  NIJKERK

T (033) 245 97 43
M 06  22 400 523
F (033) 463 76 19
E info@bokkers-catering.nl