meer info? neem contact met ons op!
M
06 22 400 523 / T (033) 245 97 43 

smaak & service naar uw wens

Bokkers Catering

sinds 1998

meer informatie

 

Buffetten

Op het gebied van de verzorging van buffetten is vrijwel alles mogelijk. Om een idee te gegeven van de mogelijkheden treft u hieronder een overzicht aan van de verschillende opties. In overleg kan dit uiteraard aangepast worden aan uw wensen. Graag laten wij u in een persoonlijk gesprek weten wat er allemaal mogelijk is. U kunt uiteraard geheel vrijblijvend contact met ons opnemen.

Alle prijzen zijn excl. BTW.

Buffet 1: € 8,50

  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
  • Soep van de dag
  • 5 Koude luxe hapjes per persoon

Buffet 2: € 11,00

  • Vers gebakken brood en kleine broodjes met kruidenboter
  • Soep van de dag
  • Rijkelijk belegde zalmsalade met verschillend soorten vis
  • Huisgemaakte rundvleessalade met gevulde eieren

Buffet 3: € 12,00

  • Plank met diverse Italiaanse worsten/ ham met garnituur
  • Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter/ tapenade
  • Italiaanse soep
  • Pasta Carbonara
  • Groene salade

Buffet 4: € 14,00   Minimaal vanaf 10 personen

  • Vers gebakken stokbrood met aioli
  • Ardennerham met meloen
  • Huisgemarineerde zalm
  • Chefs eigen pastasalade met paprika, lente ui en rode ui
  • Vers gebakken aardappelpartjes
  • Gegrilde kipdij met groene pepersaus
  • Gezonde rauwkostsalade
  • Gemengde groenten

Buffet 5: € 20,00

  • Vers gebakken stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
  • Parmaham met zoete ananas, geserveerd in amuseglaasje
  • Gerookte zalmfilet, geserveerd in amuseglaasje
  • Hollandse garnalencocktail, geserveerd in amuseglaasje
  • Gegrilde kipfilet in pittige saus
  • Procureur in paddenstoelensaus
  • Verse kabeljauw in heerlijke vissaus
  • Gezonde rauwkostsalade
  • Pasta in roomsaus of gebakken aardappeltjes

Buffet 6: € 18,00

  • Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter
  • Huisgemaakte kipsaté
  • Huisgemaakte balletjes gehakt
  • Plakken warme beenham met honingmosterdsaus
  • Rundvleessalade met gevulde eieren
  • Rijkelijk belegde zalmsalade met verschillende soorten vis
  • Haring op schaal
  • Groene salade

Buffet 7: € 18,00

Minimaal vanaf 20 personen of in overleg.

Keuze uit 2 soorten vlees

  • Boeuff Bouruignon
  • Biefstukje met champignons en ui
  • Pittige kipschotel
  • Kipdij met kerriesaus
  • Varkensmedaillon met champignonsaus
  • Aardappeltjes of gratin
  • Haricot vert met spek
  • Witlof met ham en kaasl
  • Groene salade

Buffet 8: € 20,00  Italiaans buffet

  • Italiaans brood/ stokbrood
  • Kruidenboter/ tapenade
  • Olijven
  • Huisgemarineerde zalm
  • Carpaccio met pesto
  • Salade caprese
  • Groene salade met rucola, olijven, komkommer en tomaat
  • Italiaans runderstoof
  • Aardappelpuree met Italiaanse kruiden en mozzarella
  • Kabeljauw op Italiaanse wijze bereid
  • Rozevalaardappelen met knoflook en tijm
  • Gegrilde groenten
  • Lasagne
  • Ravioli met champignonsaus (2 stuks)

Buffet 9: € 12,50

  • Chinees Buffet, uit eigen keuken 
  • Bami
  • Nasi
  • Stokje saté met saus
  • Krokant kipstukje
  • Gebakken ei
  • Midi loempia
  • Kroepoek
  • Eventueel uit te breiden(€ 14,50) met:
  • Tjap tjoy,
  • Babi pangang, kip kerrie, foe yonghai
  • Afhankelijk van het aantal personen

Buffet 10:

Winterbuffet € 11,00

  • Boerenkool met worst
  • Zuurkool met spek
  • Jus
  • Spekjes
  • Tafelzuur / mosterd

Dit buffet kan uitgebreid worden met:

  • Hutspot met hachee
  • Rauwe andijvie met gehaktbal 
  • Wildstoof met rode kool
  • Erwtensoep
  • Zuurkoolschotel

Prijzen in overleg

Afhankelijk van het aantal personen

Voor servies, tafels, personeel etc. kan gezorgd worden.

Bezorgkosten:

Deze zijn afhankelijk van waar het buffet bezorgd moet worden.
Alle prijzen zijn exclusief BTW.

kwaliteit & gastvrijheid op welk evenement dan ook!

Demo

Bokkers Catering

Oude Barneveldseweg 13
3862 WV  NIJKERK

T (033) 245 97 43
M 06  22 400 523
F (033) 463 76 19
E info@bokkers-catering.nl